Das Unternehmen Kenfood wurde 1996 von Leonidas und Panagiotis Pierakeas gegründet und ist heute eins der führenden Unternehmen in Produktion und Vertrieb von Rohstoffen und Mischungen für Profis. Im Jahr 2006 verlagerte das Unternehmen seine Produktion auf neue private Einrichtungen in Theben, mit einer Fläche von 3.000qm. 

Mit kontinuierlicher Investition in Ausstattung befindet sich Kenfood in einem stetigen Entwicklungsverlauf. Seit 2015 ist das Unternehmen in enger Zusammenarbeit mit Milos Louli, einem der größten Mehlhändlern Europas. Mit mehr als 750 Produkten ist das Unternehmen bestrebt, innovative Produkte und Lösungen für Bäcker, Konditoren und Profis im Bereich der Gastronomie (HO.RE.CA) anzubieten.