Deutsch
English
Βασικές γνώσεις για τον καφέ
Από την καλλιέργεια και το καβούρδισμα μέχρι το φλιτζάνι – ώστε η ομάδα σας να ξέρει τι σερβίρει και να μπορεί να το εξηγήσει στους πελάτες.
Εκπαίδευση για τους συνεργάτες μας
Είμαστε εδώ για την ομάδα σας.
Ο καλός καφές εξαρτάται από τους ανθρώπους πίσω από τη μηχανή. Γι’ αυτό δεν σας αφήνουμε μόνους μετά την παράδοση: αν δουλεύετε με τον καφέ μας, εκπαιδεύουμε την ομάδα σας δωρεάν στον χώρο σας – στο ξεκίνημα και ξανά, όποτε μας χρειαστείτε.
- Δωρεάνγια συνεργάτες καφέ
- Στον χώρο σαςστη μηχανή σας
- Ξανά και ξανάόχι μόνο μία φορά
Πότε σας επισκεπτόμαστε
Ένα σεμινάριο, όποτε το χρειάζεται η ομάδα σας
Αν δουλεύετε με τον καφέ μας, οι εκπαιδεύσεις για την ομάδα σας είναι δωρεάν – όχι μόνο στο ξεκίνημα, αλλά κάθε φορά που κάτι αλλάζει σε εσάς.
- 01Ξεκίνημα με τον καφέ μας
Νέο κατάστημα ή μετάβαση στον καφέ μας: ρυθμίζουμε μαζί σας μύλο και συνταγή και εκπαιδεύουμε την ομάδα ήδη από την πρώτη μέρα.
- 02Νέοι εργαζόμενοι
Το προσωπικό αλλάζει – η ποιότητα πρέπει να μένει. Δείχνουμε στους νέους συναδέλφους πώς φτιάχνονται σε εσάς ο espresso και το γάλα.
- 03Νέα ροφήματα στον κατάλογο
Matcha latte, chai, freddo ή ένα καλοκαιρινό special: αναπτύσσουμε μαζί σας συνταγές με τα προϊόντα μας και τις εξασκούμε με την ομάδα.
- 04Επανάληψη & έλεγχος ποιότητας
Ο espresso δεν έχει πια την ίδια γεύση με παλιά; Ελέγχουμε μαζί άλεση, συνταγή, γάλα και φροντίδα – και τα φέρνουμε όλα ξανά σε φόρμα.
- 05Νέα μηχανή ή μύλος
Μετά την εγκατάσταση από το τεχνικό μας service, εξηγούμε στην ομάδα σας τον νέο εξοπλισμό – από τον καθημερινό χειρισμό έως τον καθαρισμό.
- 06Το θέμα της επιλογής σας
Latte art, καφές φίλτρου, workflow πίσω από το bar ή συμβουλευτική πελατών – πείτε μας τι χρειάζεται η ομάδα σας.
Συνεργάτης, όχι απλώς προμηθευτής
Η επιτυχία σας είναι και δική μας επιτυχία
Όταν ο καφές σας είναι κάθε μέρα το ίδιο καλός, οι πελάτες σας επιστρέφουν. Ακριβώς γι’ αυτό είμαστε εδώ.
Δεν προμηθεύουμε μόνο καφέ, ροφήματα και αξεσουάρ – γνωρίζουμε τη μηχανή σας, την ομάδα σας και τον κατάλογό σας. Σταθερός υπεύθυνος επικοινωνίας, δικό μας τεχνικό service και εκπαίδευση barista από ένα σημείο: εσείς επικεντρώνεστε στους πελάτες σας, εμείς φροντίζουμε να λειτουργούν όλα σωστά πίσω από το bar.
- Προσωπικός υπεύθυνος επικοινωνίας που γνωρίζει την επιχείρησή σας
- Δωρεάν εκπαίδευση με τον καφέ σας στον εξοπλισμό σας
- Δικό μας τεχνικό service και συνεργείο
- Ιδέες συνταγών για νέα ροφήματα με τα προϊόντα μας
Θέματα
Τι μαθαίνει η ομάδα σας μαζί μας
Πρακτικά και προσαρμοσμένα στην επιχείρησή σας – τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους baristas.
Μηχανή & μύλος υπό έλεγχο
Ρύθμιση μύλου, σταθερή εκχύλιση espresso, έλεγχος και φροντίδα του εξοπλισμού – για σταθερή ποιότητα.
Γάλα & latte art
Σωστό αφρόγαλα και σχέδια – από τον cappuccino έως τον flat white.
Καφές φίλτρου
Pour over, batch brew και άλλα: άλεση, συνταγή και χρόνος εκχύλισης για έναν καθαρό καφέ φίλτρου.
Τόσο απλά
Από το αίτημα στην εκπαιδευμένη ομάδα
- 1Επικοινωνήστε μαζί μας
Τηλέφωνο, WhatsApp ή φόρμα – πείτε μας τι χρειάζεστε και ποιοι θα συμμετέχουν.
- 2Ραντεβού στον χώρο σας
Ερχόμαστε σε εσάς όποτε βολεύει την επιχείρησή σας – ευχαρίστως πριν ανοίξετε ή σε μια ήσυχη ώρα.
- 3Πρακτική στη μηχανή σας
Η εκπαίδευση γίνεται με τον καφέ σας, το γάλα σας και τον εξοπλισμό σας – όπως δουλεύει η ομάδα σας κάθε μέρα.
- 4Είμαστε πάντα εδώ
Έχετε ερωτήσεις αργότερα; Απλώς επικοινωνήστε μαζί μας. Ερχόμαστε ξανά όποτε μας χρειαστεί η ομάδα σας.
Ερχόμαστε σε εσάς
Ζητήστε δωρεάν εκπαίδευση για την ομάδα σας
Πείτε μας τι χρειάζεστε και πόσοι εργαζόμενοι θα συμμετέχουν – θα επικοινωνήσουμε μαζί σας και θα βρούμε ένα ραντεβού που ταιριάζει στην επιχείρησή σας.